فایل های دسته بندی گوناگون
-
دانلود مقاله بررسی تاثير شرايط محيط کشت گوجه فرنگی بر رب توليدی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 8صفحه قسمتی از متن : چکیده: گوجه فرنگی با نام علمی Lycopersicon esculentum Mill متعلق به خانواده بادمجانیان می باشد. برطبق تحقیقات انجام شده مهمترین فاکتورهای تا
-
دانلود مقاله بررسی تاثير اولتراسوند در فرايند انجماد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 12صفحه قسمتی از متن : چکیده استفاده از اولتراسوند در انجماد مواد غذایی نسبتا جدید بوده و موضوع بسیاری از تحقیقات می باشد. امواج فراصوت با انرژی پایین و فرکانس بالا در محدود
-
دانلود مقاله آزمایشهای کنترل کیفیت آرد و نان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 43 صفحه قسمتی از متن : برای کنترل آزمایشگا هی آرد آزمایشات زیر بایستی ا نجام شود : رطوبت ، خاکستر، گچ ا ضا فی، ا نیدرید کربنیک ( بجز در آرد کامل ) ، چربی، پروتئین، ا سیدیته ، آهن،
-
دانلود مقاله بررسی خصوصیات فیزیکی دانه‌ی آفتابگردان ارقام روغنی استان گلستان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : چکیده از جمله مهمترین محصولات استراتژيك مورد نظر بخش کشاورزی کشور دانه‌هاي روغني مانند دانه آفتابگردان با سطح زير كشتی
-
دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردي ضايعات صنعت آبگيري مركبات نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 9 صفحه قسمتی از متن : چكيده يك سوم از مركبات توليد شده تحت فرايند قرار مي گيرند كه اصلي ترين محصول توليدي آب مركبات است. 50% از ميوه كامل بعد از آب گيري باقي مي
-
دانلود مقاله آلفا آميلازها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 71 صفحه قسمتی از متن : مقدمه بيوتكنولوژي كه در سالهاي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته علمي است كه قدمت چندين هزار ساله دارد. استفاده از بيوتكنولوژي در صنايع غذائي و توليد نوشابه عملاً به بيش از 8000
-
دانلود مقاله اندازه گیری نمک در شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : تعریف شیر: شیر تنها ماده شناخته شده در طبیعت است كه می تواند نیاز بدن را به طور كامل و متعادل تامین كند. تركیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاكتوز (قند شیر)، ویتامی
-
دانلود تحقیق امنيت غذا و تغذيه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 95 صفحه قسمتی از متن : پيشگفتار بخشي از ماموريت تدوين برنامه چهارم توسعه اقتصادي ، اجتماعي و فرهنگي جمهوري اسلامي ايران تهيه اسناد ملي توسعه بخشي و فرابخشي است. در همين ارتباط وزارت بهداشت ، درم
-
دانلود مقاله اصول پایه در طراحی بسته بندی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 57 صفحه قسمتی از متن : اصول پایه در طراحی بسته بندی طراحی بسته بندی را از چهار منظر مختلف می توان بررسی کرد: - روشی برای حفاظت محتویات بسته - عامل موثری بر قیمت گذاری محصول - بازاریاب
-
دانلود مقاله استانداردهاي غذايي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 53 صفحه قسمتی از متن : استانداردهاي غذايي استاندارد سابقه بسيار طولاني داشته و بشر اوليه با الهام از پديده هاي طبيعي مانند گردش ايام، فصول چهارگانه سال و روز و شب، زندگي خود را استاندارد مي كرده