لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 25 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
مقدمه:
امروزه با مطرح شدن مقوله پايداري در تمامي موضوعات مربوط به انسانها ، پايداري در بخش كشاورزي نيز مورد توجه بسياري از انديشمندان، سياستگزاران و كشاورزان قرار گرفته است. كشاورزي پايدار در واقع سيستمي است كه به سطح دانش بالا و مديريت تخصصي نياز دارد و رهيافتي است كه در بلند مدت به كشاورزان كمك مي كند تا توليد و سودمندي خود را حفظ و يا افزايش دهند. تا به امروز راهكارهاي مختلفي براي حصول به اهداف كشاورزي پايدار و مواجهه با چالشهاي پيش روي آن بيان شده است، اما آنچه كه امروزه بيشتر كشورها و بخصوص كشورهاي اروپايي مدنظر دارند مديريت تلفيقي مزرعه مي باشد كه نويد بخش غذاي سالمتر، با كيفيت و ارزش غذايي بالاتر و مراقبتهاي زيست محيطي بيشتر مي باشد.(Anonymous,2002) هم اكنون اين رهيافت در بسياري از كشورهاي اروپايي پذيرفته شده و به نظر بسياري از متخصصان، يك راه حل عملي براي مسائل و مشكلات كشاورزي در قرن 21 مي باشد از طرفي با توجه به مشكلات پيش روي كشاورزان ايران از جمله مصرف نادرست كودهاي شيميايي، از بين رفتن مقادير زيادي از محصولات در اثر آفات و بيماريها، كاهش منابع و نهاده هاي مورد نياز و عدم توجه به مسائل زيست محيطي و همچنين لزوم توجه اولويتهاي جهاني از جمله جهاني شدن بازار محصولات و توجه به خواسته هاي اين بازارها مبتني برارگانيك بودن محصولات و پايداري در توليد و قابل تامين بودن آنها، اهميت توجه به روشهاي پيشنهادي در اين رهيافت بيشتر نمايان مي شود. اين مقاله ضمن بيان مفهوم ، مزايا و اصول اين رهيافت به معرفي برخي شيوه هاي كاربردي آن مي پردازد.
كشاورزي پايدار
نورمن و همكاران به نقل از جامعه زراعي آمريكا در سال 1989 كشاورزي پايدار را چنين تعريف كردند: كشاورزي پايدار درتمام دوران باعث بهبود محيط زيست و استفاده بهينه از منابع موجود شده و در تامين نيازهاي غذايي انسان و ارتقاء كيفيت زندگي كشاورزان و جوامع بشري نقش مهمي دارد و باعث پويايي اقتصادي مي شود. ديبرتين و پاجوليز به نقل از شوراي علمي كانادا كشاورزي پايدار رااين چنين تعريف كرده اند: كشاورزي پايدار سيستمي است كه تامين نيازهاي جامعه را از لحاظ مواد غذايي مدنظر داشته و بر حفاظت منابع طبيعي و بهبود كيفيت محيط زيست براي نسلهاي آتي تاكيد دارد.
كشاورزي پايدار يك نظام سودمند، پايدار و متكي بر حفظ منابع طبيعي است و سودمندترين نحوه استفاده از انرژي خورشيد و تبديل آن به محصولات كشاورزي، بدون تخريب حاصلخيزي خاك و كيفيت محيط زيست را توصيه مي كند. كشاورزي پايدار ديدگاهي ماوراي اقتصاد توليد صرف را مدنظر داشته و در آن همبستگي بين اقتصاد توليد، ثبات اكولوژيكي و كيفيت محيط زيست به صورتي جامع نگريسته مي شود (محبوبي، 1373).يك برنامه كشاورزي پايدار موفق در برگيرنده هفت هدف زير مي باشد:
1. فراهم كردن امنيت غذايي همراه با افزايش كمي و كيفي آن، ضمن در نظر گرفتن نيازهاي نسلهاي بعدي؛
2. حفاظت از منابع آب، خاك و منابع طبيعي؛
3. حفاظت از منابع انرژي در داخل و خارج مزرعه؛
4. حفظ و بهبود سودآوري كشاورزان؛
5. قابليت پذيرش از سوي جامعه؛
6. حفظ نيروي حيات جامعه روستايي؛
7. حفظ تنوع زيستي (Mahler et al, 1997)
چالشهاي پيش روي كشاورزان پايدار در جهان و ايران
مالرو و همكاران (1997) سه چالش اصلي پيش روي كشاورزان پايدار را رشد جمعيت، توليد موادغذايي و تقاضاي انرژي مي دانند و خاطرنشان مي سازند كه تنها راه حصول به كشاورزي پايدار كنترل اين سه عامل است.
1ـ رشد جمعيت: افزايش جمعيت انسانها باعث استفاده بيشتر آنها از محيط و منابع طبيعي مي شود. جمعيت جهان هر يازده سال يك ميليارد نفر افزايش مي يابد و هر 60 سال دو برابر مي شود، تا سال 2070 ميلادي جمعيت جهان به 12 ميليارد نفر مي رسد.
2توليد موادغذايي: با افزايش جمعيت، نياز به غذا نيز افزايش مي يابد. همين امر باعث استفاده بي رويه از زمينهاي زراعي و كودهاي شيميايي شده و مسائل زيست محيطي را بوجود مي آورد. از طرفي آمار نشان مي دهد كه مقدار زمين در جهان در سال 1950 از 5/0 ايكر براي هر شخص به 28/0 ايكر در سال 2000 كاهش مي يابد. همچنين ميزان رشد بازده محصولات در دهه هاي گذشته نيز كاهش يافته است. اين عوامل باعث شده كه دستيابي به كشاورزي پايدار مشكل شود.
همانگونه كه ذكر شد مقدار رشد بازده محصولات نيز در حال كاهش است. بازده محصولات بين سالهاي 1960 ـ 1950 حدود 40 درصد افزايش داشته در صورتيكه بين سالهاي 2000 ـ 1990 بازده تنها 5 درصد افزايش داشته است.
3ـ تقاضاي انرژي: با افزايش جمعيت و نياز بيشتر به موادغذايي، نياز به انرژي نيز بيشتر مي شود و براي تامين اين انرژي عمدتاً از سوختهاي فسيلي استفاده مي شود و محدوديت اين سوختها و استفاده بي رويه از آنها مي تواند براي حصول اهداف توسعه پايدار كشاورزي مشكل ساز باشد (Mahler et al, 1997)
در ايران نيز علاوه بر افزايش جمعيت، نياز به توليد موادغذايي بيشتر و افزايش تقاضاي انرژي، به عنوان چالشهاي پيش روي كشاورزي پايدار مطرح هستند. تحقيق چيذري و همكاران (2000) نشان داد كه دانش پايين كشاورزان درباره كشاورزي پايدار، مشكل فرسايش خاك, كمبود آب و نامناسب بودن وضعيت اقتصادي آنها، از مشكلات پيش روي كشاورزي پايدار در ايران است. كرمي (1995) نيز بيان مي كند كه وضعيت بداقتصادي كشاورزان باعث شده كه مسائل زيست محيطي را در نظر نگيرند و آن را به عنوان چالشي براي حصول اهداف كشاورزي پايدار در ايران معرفي مي كند.
برچسب ها:
تحقیق درباره ترویج کشاورزی ترویج کشاورزی دانلود تحقیق درباره ترویج کشاورزی ترویج کشاورزی تحقیق درباره ترویج کشاورزی