لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 22 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
نگاهي جامع به پرورش ابريشم
تاريخچه
پرورش كرم ابريشم از هزاران سال قبل در چين و هندوستان معمول بوده است و در حال حاضر علاوه بر دو كشور نامبرده در ايتاليا و ژاپن و برخي از كشور هاي ديگر جهان نيز كرم ابريشم پرورش داده مي شود.در كشور ايران پرورش اين كرم در اكثر نقاط به ويژه در مازندران و گيلان و گرگان كاملا ميسر است و از نظر اقتصادي منافع زيادي دارد چون طول مدت پرورش كرم ابريشم از آغاز تا پايان بيش از يك ماه و نيم نيست لذا پرورش اين كرم كار پر زحمتي نيست و وقت زيادي نمي خواهد.
ماده ايكه كرم ابريشم از غده ي خود به شكل نخ بسيار باريك ترشح ميكند و با آن لانه ي بيضي شكلي براي خود مي سازد ابريشم نام دارد و لانه بيضي شكل را پيله مينامند كه آنرا به ترتيب مخصوصي كه شرح خواهيم داد گرم ميكنند و بعد ميريسند تا ابريشم به دست آيد.ابريشم را افريشم و بريشم و حديد و پرنيان و پرند هم مي نامند و به عربي آنرا ابريسم مي خوانند.
اولين اشاره اي كه در تاريخ راجع به محصول ابريشم مازندران آمده است و در كتاب الاسطخري است كه در قرن دهم ميلادي از شهر ري به ساري مركز مازندران مسافرت كرده است و راجع به ابريشم مي نويسد : ((به مقدار زيادي به عمل مي آورند.))300 سال بعد از ماركوپولو سياح معروف قرن 133 ميشنويم كه ميگويد تجار ژنوا (كه در آن تاريخ كشورشان به اوج ترقي و تمدن رسيده و ابريشم در اروپا به اسم گيلان معروف بوده) در اواسط قرن 16 ميلادي آنتوني جنگين سون از طرف كمپاني مسكويي كه بين ايران و انگلستان تجارت مي كردند و تجارت اصلي آنها محصول ابريشم گيلان بود ، كه در اروپا اين كالا خواهان زيادي داشت در قرن 17 ميلادي تجارت ابريشم گيلان بدست پرتغالي ها افتاد و در اوايل قرن 18 پطر كبير پادشاه روس اهميت سياسي اين تجارت را درك كرد و كوشيد تجارت شمالي ايران را به طرف روسيه جلب كند و توسط تجار ارمني بادكوبه به عملي نمودن آن اقدام نمود.ولي طولي نكشيد كه اين توطئه به هم خورد و خود روس ها به اين تجارت اقدام كردند.
در سال 1725 پطر كبير خواست به وسيله ي قراردادي با تجار انگليس و به كمك آنها نظريات خود را انجام دهد ولي عمر او كفاف نكرد و در گذشت.بعد نوبت انگليس گرديد والتون و هانوي در ايران پيدا شدند و به اين كار اقدام كردند و از آن به بعد ديگر اقدامي صورت نگرفت تا فتوحات اوايل قرن 19 روسها در آن نواحي خواهي نخواهي قسمت عمده ي تجارت ايالات شمالي ايران را در اختيار آنها گذاشت.
لرد كرزن در فصل 12 سفر نامه خود كه راجع به كشور هاي شمالي ايران است و از گيلان شروع شده و به گرگان و استر آباد ختم مي شود.آمار دقيقي از محصول ابريشم ايران از سال 1047 تا سال 1304 نشان مي دهد. كه آماري براي 250سال است ضمن اين آمار مي نويسد : از سال 1047 متاع نفيسي و گرانبهاي ابريشم رو به ترقي بوده و همه ساله مقدار زيادي به خارج حمل مي شود و اين اين ترقي در دوره ي پادشاهان صفوي كه ايران امنيت كامل داشته است و پس از دوره ي صفويه نيز گيلان و مازندران كم و بيش محصول ابريشم داشته است در سال 1237 فريز محصول گيلان را 60 هزار من شاهي قلمداد مي كند اين ميزان در سال 1255 به 90 هزار من شاهي بالغ گرديد و يك سال بعد به 110 هزارمن شاهي رسيده است اين ترقي تاسال 1282 ادامه داشته و مقدار محصول رو به تزايد بوده است منتها اگر كم زياد مي شد براي گيلان ميزان محسوسي نبود ولي از اين تاريخ به بعد ديگر محصول آن ايالت سير قهقرايي را پيمود و به مرور كم شده است .
مستر بنيا مين وزير افتخار امريكا در سال 1885 كليه محصول ابريشم گيلان را فقط 7 هزار من شاهي صورت مي دهد لرد كرزن براي علل اين تنزل مي نويسد : چون اسناد و دلايل صحيح در دست نيست نمي توان اين تنزل يأس آور را بطوريكه شايد و بايد شرح داد . نقصان محصول ابريشم گيلان از قرن 17 و 18 شروع شده و اين نيز در اثر انقلابات دوره ي اخير سلطنت پادشاهان صفوي بوده است كه بالا خره هم در اثر اين انقلابات بساط سلطنت صفويان نيز بر چيده شد مجموع محصول ابريشم گيلان در هانوي كه معاصر نادر شاه افشار بود ، يك هشتم محصول ابريشم آن ايالت بود كه در زمان شاردن در گيلان بدست مي آمد.در اواخر قرن 18 ميلادي كه سلسله ي قاجار بر ايران مستولي شدند تا اندازه اي اين تجارت روبه ترقي نهاد وتا اواسط قرن 19 به همين منوال باقي بود.سر جان شيل كه در سال 1267 وزير افتخار دولت انگليس در تهران بود مي نويسد : ابريشم رقم عمده ي تجارت كشور ايران است مخصوصا در تجارت خارجي آن است و همين تجارت ابريشم است كه ايران از فروش آن در خارج مي تواند قيمت كالاي وارده را بپردازد.
چنانچه آمار نشان ميدهد تا سال 1281 محصول ابريشم گيلان قابل ملاحظه بوده و مقدار آن تا حدي خوب بوده است ولي از آن تاريخ به بعد نوعي بيماري در كرم ابريشم پيدا شد و در مدت 5 سال تلفات پيله به قدري زياد شد كه در سال 1286 كليه ي محصول ابريشم گيلان به20 درصد مقدار 5 سال قبل از آن رسيد و بعد از اين سكته كه به محصول آن ايالت وارد آمد تجارت ابريشم آنجا ديگر رشد نكرد.
برچسب ها:
تحقیق درباره نگاهي جامع به پرورش ابريشم نگاهي جامع به پرورش ابريشم دانلود تحقیق درباره نگاهي جامع به پرورش ابريشم نگاهي جامع پرورش ابريشم تحقیق درباره نگاهي جامع پرورش ابريشم