لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 24 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏فهرست مطالب
‏ 
‏آيين كار نگهداري انگور در سردخانه
‏مقدمه
‏هدف
‏دامنه كاربرد
‏اصول روش نگهداري انگور
‏وسايل و مواد لازم
‏برداشت ـ درجه‏‏‏بندي و بسته‏‏‏بندي
‏طرز عمل در سردخانه
‏جلوگيري از فعاليت قارچ‏‏‏ها
‏پيوست شماره 1‏
2
‏ 
‏بسمه‏‏‏تعالي
‏پيشگفتار
‏ آيين كار نگهداري انگور در سردخانه كه به وسيله فني نگهداري ميوه و سبزي در سردخ‏ا‏انه تهيه و تدوين شده و در شصت و ششمين كميته ملي استاندارد فرآورده‏‏‏هاي كشاورزي و غذايي مورخ 66/10/13‏ مورد تاييد قرار گرفته , اينك به استناد ماده يك قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذرماه 1349‏ به عنوان استاندارد رسمي ايران منتشر مي‏‏‏گردد .
‏ براي حفظ همگامي و همآهنگي با پيشرفت‏‏‏هاي ملي و جهاني در زمينه صنايع و علوم , استانداردهاي ايران در مواقع لزوم مورد تجديدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استانداردها برسد در هنگام تجديدنظر در كميسيون فني مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
‏ بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديدنظر آنها استفاده نمود .
‏ در تهيه و تدوين اين استاندارد سعي شده است كه ضمن توجه به شرايط موجود و نيازهاي جامعه حتي‏‏‏المقدور بين اين استاندارد و استاندارد كشورهاي صنعتي و پيشرفته همآهنگي ايجاد شود .
‏ لذا با بررسي امكانات و مهارت‏‏‏هاي موجود و اجراي آزمايش‏‏‏هاي لازم اين استاندارد با استفاده از منابع زير تهيه گرديده است :
3
‏ 1‏ ـ آمار نامه كشاورزي سال 64‏ از انتشارات وزارت كشاورزي
‏ 2‏ ـ نتايج حاصله از آزمايشات بررسي ويژگي‏‏‏هاي كيفي و انباري ارقام انگور ايران ـ داريوش شرافتيان ـ مؤسسه اصلاح و تهيه نهال و بذر از سال 1358‏ لغايت 1363
‏ 3‏ ـ مسائل پس از برداشت انگور چكيده بررسيهاي انجام شده بر روي ويژگي‏‏‏هاي كيفي و انباري و روش‏‏‏هاي افزايش عمر انباري اين محصول ـ داريوش شرافتيان ـ مؤسسه اصلاح و تهيه نهال و بذر سال .1364‏
‏ 4‏ ـ استاندارد نگهداري ميوه و سبزي در سردخانه شماره 830‏ ايران .
                           5-   Table grapes – guide to cold storage (ISO 2168 – 1974)
                           6-   Guide for cold storage of table grapes (IS: 9303 – 1979)
                           7-   The cold storage of vinifera table grapes by A.Lloydryall and John M. Harvey united states department of agriculture Washington D.C June 1967
                           8-   General viticulture
by A. J. Winkler – James A. Cook
W. M. Kliewer Lloyd, A. Lider
university of California press 1974
                           9-   Recommended conditions for cold storage of perishable published by international institute refrigeration 1979
 
 
‏ 

 

---

برچسب ها: تحقیق درباره نگهداری انگور در سرد خانه نگهداری انگور در سرد خانه دانلود تحقیق درباره نگهداری انگور در سرد خانه نگهداری انگور سرد خانه تحقیق درباره نگهداری انگور خانه