توليد پسته
درايران سابقه تاريخي داردوشايد قديميترين سندآن رابتوان سفرنامه هرودت مورخ نامي
يونان (420-480ق م)دانست كه درموردپسته ووضعيت آن درايران بحث نموده است.
نام پسته دركليه زبانهاوكشورهاي مختلف ريشه فارسي آن مشتق شده است واين
خودنشانه ايست برآنكه دنيا اگرپسته رامي شناسد وحتي اگرچنانچه درحال حاضرمعدودي
ازكشورهاي دنيا اقدام به توليد وياصدورآن مي نمايند تجربيات اوليه
خودراازكشورماداشته اند.
ازجمله شواهدي كه براي صدق مطالب فوق مي توان ارايه داد كتيبه هاي
موجوددرابنيه تاريخي يونان است كه درآنهابه پسته اشاره شده است.
براساس اسنادموجودانتشار درخت پسته در اروپا وسواحل مديترانه مربوط به سده
اول ميلادي است كه بوسيله يكي از امپراطوران رم بنام (ويته ليوس)از ايران به روم
وساير نقاط اروپا برده شده است.
برچسب ها:
توليد پسته درايران