مقدمه
تعریف مارگارین
فاز چربی
فاز آبی
امولوسیون کننده
کاربرد امولسیفایر در تولید مارگارین
عوامل و معیارهای انتخاب مارگارین
انواع مارگارین
طبقه بندی مارگارین در صنعت پخت بر اساس مارگارین مصرفی
خط تولید مارگارین
نمونه دستگاه بسته بندی کره و مارگارین
ذخیره سازی
منطقه دسته
منطقه تولید
منابع
برچسب ها:
مارگارین تولید