تعداد صفحات : 91 با فرمت ورد و قابل ویرایش

توضیحات:
به خشک شده برخی ارقام انگور از جمله سلطانی بی دانه (به رنگ روشن) و کورنت ( به رنگ تیره) که در معرض نور خورشید یا با استفاده از خشک کنهای صنعتی تهیه می شود، کشمش گفته میشود. کشمش یک محصول مقاوم بوده که بعد از شراب دومین محصول حاصل از انگور می باشد. تاریخ تولید کشمش های آفتابی به بیش از 3000 قبل برمیگردد. تصور می رود که کشف کشمش بطور اتفاقی از خشک شدن انگور بر روی شاخه صورت گرفته باشد.
کشمش بسته بندی شده به عنوان کالای نهایی مصرفی در دسته خشکبار قرا گرفته و به عنوان تنقلات مصرف میشود. البته بعضی انواع کشمش با عنوان «کشمش پلویی» مصارف غذایی نیز دارد.
از ویژگیهای خاص کشمش، اقتصادی بودن تولید آن است زیرا از انرژی خورشید استفاده شده، مواد بسته بندی آن ساده است، محصول خشک شده حجم کمتری داشته و در شرایط انبار معمولی دارای عمر ماندگاری طولانی می باشد.

توجه:
این طرح توجیهی (Business Plan) که در قالب فایل WORD عرضه می شود، شامل 91 صفحه توضیح درباره کسب و کار تولید و بسته بندی کشمش، معرفی محصول و روش تولید آن، استانداردهای مربوطه، کالاهای جایگزین، اطلاعات مربوط به صادرات و واردات محصول، کاربردها، بازارهای داخلی و خارجی، عرضه کنندگان، وضعیت تقاضا در بازار، برآورد نیروی انسانی و همچنین جداول متعددی از اعداد و ارقام آماری مورد نیاز برای بررسی توجیه فنی و اقتصادی راه اندازی این کسب و کار جدید می باشد. ضمناً توجه داشته باشید که به دلیل این که این طرح ها صرفاً به منظور آشنایی با روش نوشتن طرح توجیهی (پروژه کارآفرینی) ارائه می شود، ممکن است اعداد و ارقام ذکر شده در طرح، دقیق و بر اساس اطلاعات روز نبوده و نیاز به بررسی و اصلاح داشته باشند.