تمامی فایل های موجود در آپادانا، توسط کاربران عرضه می شود. اگر مالک فایلی هستید که بدون اطلاع شما در سایت قرار گرفته، با شماره 09399483278 با ما تماس بگیرید.
دانلود مقاله اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ ق
خانه » عمومی » گوناگون » نمایش فایل
دانلود مقاله اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ ق
فروشنده فایل
فروشنده فایل
کد کاربری 3165سایر فایل ها

دانلود مقاله اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ ق

دانلود مقاله اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍.ق نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 240 صفحه قسمتی از متن : چکیده و مقدمه ك هدف از پژوهش م فصل اول: کلیات معرفي منابع 2 فصل دوم: آراءاسلام در باب تغذیه 10 1- فلسفه غذا خوردن و آراءمعصومین ع

دسته بندی: عمومی » گوناگون

تعداد مشاهده: 6 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 240

حجم فایل:492 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 23,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود مقاله اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍.ق

    نوع فایل: word

    فرمت فایل: doc

    قابل ویرایش

    تعداد صفحات : 240 صفحه

    قسمتی از متن :
    چکیده و
    مقدمه ك
    هدف از پژوهش م
    فصل اول: کلیات
    معرفي منابع 2
    فصل دوم: آراءاسلام در باب تغذیه 10
    1- فلسفه غذا خوردن و آراءمعصومین علیهم السلام در این رابطه 12
    زیان های ظاهری و باطنی پُرخوری 14
    فایده‌های ظاهری و باطنی کم خوری 19
    2- آداب سفره و غذا خوردن وآراء معصومین علیهم السلام در این رابطه 20
    الف) آداب غذا خوردن 21
    ب) آداب سفره 24
    3- آداب آشامیدن 25
    - آب 25
    - شیر 26
    - عسل 27
    - سرکه 27
    آداب آشامیدنی‌ها از نظر معصومین علیهم السلام 28
    4- غذاها و آشامیدنی های حرام 29
    از محرماتی که در اینجا مورد بحث قرار می‌گیرد 31
    الف- خمر 32
    خمرازدیدگاه آیات و روایات 33
    انواع خمر و حکم آنها 37
    ب- خون 38
    ج- گوشتهای حلال و حرام 38
    خوردن محرمات در وقت اضطرار 40
    فصل سوم: اوضاع اجتماعی، اقتصادی و مذهبی عصر عباسیان
    1- پیشینه بازرگانی و تجارت در بین اعراب قبل از اسلام و در صدر اسلام 43
    2- محصولات 46
    3- بغداد و بازارهای آن در عصر عباسیان 55
    شکل بازارها 66
    نقش زنان در بازارها 67
    4- تأثیر ادیان بر تجارت اسلام 68
    5- جشن ها 80
    جشنهای دینی اسلامی 80
    جشن های محلی 84
    فصل چهارم: آداب و رسوم معیشت در عصر عباسی
    1- اطعمه و اشربه خلفا و وزراء دولت عباسی 93
    آداب المائده،آداب سفره 108
    2-شرابخانه ها 117
    شربت خانه(خزانةالشراب) 120
    شرابکده ها 123
    3- مجالس شراب 126
    استعمال حشیش 135
    تریاک 136

    فصل پنجم: تغذيه در عصر عباسي
    ادویه و خوشبوکننده ها 138
    اجزای خوشبوکننده 140
    ظروف و وسایل آشپزخانه 141
    غذای اعراب 154
    خوراکهای گوشتی 156
    ماهی و خوراکهای آن 163
    خوراکهای گیاهی 165
    خوراک تنگدستان 170
    خوراکهای مشترک توانگران و تنگدستان 174
    از غذاهایی که با استفاده از خرما درست می شد 175
    روغن وپیه 176
    نان 177
    برنج 182
    مشاغل مربوط به اغذیه 184
    بهای خوراکی 185
    قیمتها در زمانهای عادی 187
    بهای اجناس در آشوبهاوکمیابی 188
    کارکنان آشپزخانه 193
    هزینه آشپزخانه سلطنتی 194
    نوشیدنیها در این دوره 198
    نوشیدنیهای حلال و حرام 199
    شیر و محصولات آن 202
    آب 204
    شیرینیها و حلویات 205
    مواد شیرین‌کننده 208
    نقل 210
    ترشی‌ها و چاشنی‌ها 211
    میوه 212
    زمان‌بندی غذاها 216
    پرهیز و علوم غذایی 217
    نگاهداری و حفاظت 220
    سوخت 223
    نتیجه‌گیری 225
    فهرست منابع 227
    چکیده انگلیسی 239


    مقدمه
    تاریخ بزرگترین معلم و درس‌آموز انسان است و مطالعه و بررسی آن از ضرورتهای زندگی هر انسانی است که اندیشه و تفکر از عناصر زندگانی او به شمار می‌رود. در قرن دوم هجری تحول شگرفی در تاریخ سیاسی اسلام پدید آمد. خلافت عباسی در سال 132(ه‍.ق) با کمک ایرانیان اعلام موجودیت کرد و صفحات تازه‌ای در تاریخ ملتهای مسلمان گشوده شد.
    تمدن عصر عباسی، به تنهایی یک جهان است. بنابراین سخن گفتن از آن، سخن از تمدنِ جهانی در طولانی‌ترین دوره‌ای است که تاریخ قرون میانه می‌شناسد. این دوره، پنج قرن و اندی به درازا کشید و بر همه جهان قدیم سایه انداخت و بیشترین بخشِ شناخته شده زمین را با همه گونه‌های جغرافیایی، سیاسی و ثروت اقتصادی آن در برگرفت.
    عباسیان به دلیل غنای فرهنگی و نقش مؤثر ایرانیان در تأسیس خلافت عباسی، به طور چشمگیری از فرهنگ و آداب و رسوم درباری ایرانیان بخصوص در بخش اطعمه و اشربه سود بردند.
    نیاز انسان به غذا یکی از نیازمندیهای اساسی است زیرا به وسیله آن سدّجوع کرده و به حیات خود ادامه می‌دهد و اهمیت آن به حدی است که بر دیگر نیازهای انسان مقدم است. برای رشد و ساخته شدن اجزاء بدن و فعالیتهای حیاتی، خوردن غذا به حد ضرورت لازم است. این اهمیت، موجب تلاش و توجه بیشتر بشر برای دستیابی و روی آوردن به تنوع غذایی و کسب تجربه بیشتر در انتخاب غذاهای بهتر و لذیذتر شد تا ضمن پاسخگویی به نیازهای بدنی، ذائقه او را نیز ارضاء کند.
    برچسب ها: اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ق مرسوم مردم در عصر عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ ق عباسيان از ابتدا تا سال 656 ه‍ ق دانلود مقاله اطعمه عصر عباسيان
  

دسترسی سریع

دسته بندی ها

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي باشند و فعاليت هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد.