پاورپوینت نقش مواد معدنی در فعاليت های ورزشی 

قابل ویرایش 15 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

تعريف:

مواد معدني ،يكي از 6 ماده مغذي مورد نياز انسان هستند.فاقد انرژی ميباشند اما در متابوليسم توليد انرژي در بدن نقش دارند.مواد معدني يا  املاح وظايف متعددي در بدن به عهده دارند.در رشد و نمو،استحكام استخوان ها و دندان ها،انقباض عضلاني،فعاليت آنزيم ها و........ نقش دارند.

تقسيم بندي:

- مواد معدني عمده (Macronutrients)

بيش ازmg/day100 مورد نياز هستند. شامل كلسيم،فسفر،سديم،پتاسيم،منيزيم،كلر و گوگرد .

- مواد معدني ناچيز(Micronutrients ,Trace elements) كمتر از 100 mg/day مورد نياز هستند.شامل

آهن،روي،مس،منگنز،سلنيوم،كبالت،.........

كلسيم:

فراوانترين ماده معدني موجود در بدن(2-5/1 در صد وزن بدن) 

99 در صد كلسيم بدن در استخوان ها و 1 در صد درخون و بافت هاي نرم نقش در بدن: استحكام استخوان ها و دندان ها

- انتقال پيام هاي عصبي

- انعقاد خون

- انقباض عضله

مقدار مورد نياز(Dietary Reference  Intakes):

 نوجوانان                                                   1300mg/day                                     

  بزرگسالان                1000 mg/day                               

منابع غذايي:

 شير و لبنيات،سبزيجات مانند اسفناج.كاهو و ........