با دانلود تحقیق در مورد فست فود در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق فست فود را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق فست فود ادامه مطالب را بخوانید.

نام فایل:تحقیق در مورد فست فود

فرمت فایل:word و قابل ویرایش

تعداد صفحات فایل:17 صفحه

قسمتی از فایل:

خلاصه طرح

عنوان محصولات ( کالا / خدمات ) و ظرفیت تولید :

خلاصه مدیریتی / اجرائی

 "ساندویچ برفی": محصول اصلی این واحد انواع ساندویچ کالباس میباشد. که محتویات آن کالباس ( در انواع متنوع)، سس و کاهو است.

زیر بنای این واحد خدماتی حدود 30 متر و بصورت استیجاری می باشد.

در این واحد جمعا 4 نفر پرسنل مشغول به کار هستند.

احتیاج به غذا یکی از نیازهای اولیه در انسانها است. از طرفی وجود مشکلات روز افزون زندگی شهری باعث شده تا مردم به غذاهای سریع یا همان fast food روی آورند. برخی از این مشکلات عبارتند از:

1.     در شهرهای بزرگ عموما فاصله بین منزل و محل کار افراد طولانی است و امکان رفتن به منزل و تهیه وعده ناهار معمولا میسر نمی باشد.

2.     در طول روز بسیاری از افراد شاغل بویژه قشر کارمند با کمبود وقت برای تهیه و صرف غذا مواجه هستند.

3.     هزینه خرید غذاهای سنتی و یا حتی پیتزا معمولا زیاد است و از نظر اقتصادی به صرفه نیست.

4.     برای فرزندان افراد شاغل که ساعات حضور در مدرسه طولانی است، ساندویچ غذایی مناسب است.

5.     در بسیاری از میهمانیهای جوانان این محصول می تواند پاسخگو و به صرفه باشد.

6.     ساندویچ هایی که نیاز به پخته شدن دارند(نظیر سوسیس) غالبا از قابلیت اطمینان کمتری برخوردارند.

   بنابراین این واحد خدماتی با شعار "بهداشت و کیفیت عالی، سرعت و هزینه پایین" می تواند پاسخگوی قشر عظیمی از همشهریان باشد.

تجزیه و تحلیل صنعت

الف - تجزیه و تحلیل محیطی :

در نزدیکی این فست فود یک نانوایی فانتزی وجود دارد که از نظر مواد مصرفی برای مغازه بسیار مهم میباشد. و همچنین دو مدرسه در نزدیکی آن میباشد . در اطراف این فست فود مغازه و شرکت های تجاری و آپارتمانی بسیاری وحود دارد . بنابراین این مکان از نظر جذب مشتری بسیار مطلوب میباشد. فرهنگ ساکنین این منطقه هیچگونه مداخلتی با این نوع کسب و کار ندارد و بدلیل قیمت بسیار پاببن محصولات این فست فود ، توان خرید برای همه تقریباً وجود دارد . با اینکه اهالی این منطقه از وضعیت اقتصادی نسبتاً خوبی برخوردار میباشند ،اما در این نوع کسب و کار سعی شده است که قیمت ها بگونه ای باشد که برای قشر کم درآمد هم مناسب باشد. هرچه جمعیت در مکانی که فست فود در آن قرار گرفته بیشتر باشد تأثیر بسیار مثبتی بر کسب و کار ایجاد می کند ( بخصوص که در نزدیکی آن در مدرسه وجود دارد ) و همچنین درآمد هم نسبت مستقیمی با این کسب و کار دارد.

ب - تجزیه و تحلیل بازار :

در حوالی این فست فود دو مدرسه وجود دارد . در این منطقه به غیر از این فست فود تنها یک فست فود دیگر .جود دارد . پس از نظر موقعیتی بسیار مناسب میباشد. بازار آن رقابتی میباشد. از عوامل کلیدی موفقیت قیمت مناسب ، کیفیت عالی ، برخورد خوش و رضایتمندی مشتریان میباشد .