با دانلود تحقیق در مورد نگهداري سيب در سردخانه در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق نگهداري سيب در سردخانه را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق نگهداري سيب در سردخانه ادامه مطالب را بخوانید.

نام فایل:تحقیق در مورد نگهداري سيب در سردخانه

فرمت فایل: word و قابل ویرایش

تعداد صفحات فایل:23 صفحه

قسمتی از فایل:

فهرست مطالب

مقدمه

آئين كار نگهداري سيب در سردخانه

هدف

دامنه كاربرد

اصول روش نگهداري سيب

برداشت

جور كردن و درجه بندي

بسته بندي

انتقال به سردخانه

طرز عمل در سردخانه

كنترل سيب‏ها در سردخانه

پيوست شماره 3 ـ كنترل آتمسفر در سردخانه

بسمه تعالي

پيشگفتار

 آئين كار نگهداري سيب در سردخانه كه نخستين بار در سال 1351 تهيه گرديد بر اساس پيشنهادهاي رسيده و بررسي و تائيد كميسيون فني نگهداري ميوه و سبزي در سردخانه براي اولين بار مورد تجديد نظر قرار گرفت و در هفتاد و دومين جلسه كميته ملي استاندارد فرآورده‏هاي كشاورزي و غذائي مورخ 67/4/29 تصويب شد , اينك به استناد ماده يك قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذر ماه سال 1349 به عنوان آئين كار رسمي ايران منتشر مي‏گردد . 

 براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني در زمينه صنايع و علوم , استانداردها و آئين كارهاي ايران در مواقع لزوم مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين آئين كار برسد در تجديد نظر بعدي مورد توجه واقع خواهد شد . 

 بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديد نظر آنها استفاده كرد . 

 در تهيه و تجديد نظر اين آئين كار سعي شده است كه ضمن توجه به شرايط موجود و نيازهاي جامعه حتي المقدور بين اين آئين كار و آئين كارهاي كشورهاي صنعتي و پيشرفته هماهنگي ايجاد شود . 

 لذا با بررسي امكانات و مهارت‏هاي موجود و اجراي آزمايش‏هاي لازم اين آئين كار با استفاده از منابع زير تهيه گرديده است :

 1 ـ آمار نامه كشاورزي سال 1364 از انتشارات وزارت كشاورزي

 2 ـ بيماريهاي مهم فيزيولوژيك انباري سيب - نگارش : داريوش شرافتيان از انتشارات مؤسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر مهر ماه 1363

 3 ـ استاندارد ويژگيهاي سيب ( تجديد نظر ) شماره 347 ايران ـ چاپ سوم مهرماه 1364

4-                           4-            Refrigerated storage of apples and pears A practical guide by J.C Fibler B.B.E / B.SC / H.D 1972 England

5-                           5-            Wooden package for fruit and vegetable products by D.Castelli published by united nations industrials development organization ID/WG 369/13 22 November 1983

6-                           6-            Market diseases of fruits and vegetables apples, pears, quinces by Dean H. Rose formerly L.P Mccolloch and D.F Fisher Washington D.C Nov 1951

7-                           7-            American society of heating, refrigeration and air – conditioning engineers 1982

8-                           8-            Encyclopedia Americans the international edition volume 2 1973

9-                           9-            Apples – guide to cold storage ISO 1212 – 1976

10-                      10-            The storage of apples
R.M Smook and G.D Blanpied – 1969 – New York state college of agriculture

11-                      11-            Guide for storage of apples IS: 6669 – 1972