پاورپوینت دستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف)
فرمت پاورپوینت : pptx
قابل ویرایش
تعداد اسلاید : 19
قسمتی از اسلایدها: اكستنسوگراف شامل سه قسمت شكل دهندهءخمير،بخش كشندهءخمير و ثبت كننده نيرو است( شكل 4-29 و 4-30) روش كار دستگاه به اين صورت است كه ابتدا 150 گرم خمير در بخش گلوله كن اكستنسوگراف قرار داده ميشود و سپس در بخش لوله كن، خمير استوانه اي به قطرcm2 و طول cm10-12تهيه ميشود.خمير استوانه اي شكل توسط چنگال در بخش تخمير به مدت 45 دقيقه ثابت نگه داشته ميشود و سپس توسط قلاب (هوك) از وسط كشيده ميشود تا پاره گردد.منحني نيرو – كشش پذيري توسط ثبات كشيده مي شود.در اكستنسوگرام در محورyها نيروي لازم براي كشيدن و در محور xها كشش پذيري يا زمان قراردارد(شكل 4-31) سطح زير منحني توسط پلانيمتر اندازه گيري ميشود و انرژي لازم براي كشيدن خمير را مشخص ميكند. علاوه بر انرژي صرف شده شاخص هاي زير از اكستنسوگرام قابل استخراج است فهرست مطالب و اسلایدها: آلووگراف آزمون فشردن …
برچسب ها:
دستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف) دستگاه هاي آزمون كشش دستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف) اكستنسوگراف پاورپوینت دستگاه هاي آزمون كشش دستگاه هاي آزمون كشش پاورپوینت صنایع غذا