مطالعات امكان سنجي مقدماتي طرح توليد انواع پودر ميوه، این فایل با فرمت Pdf و با حجم 70 صفحه می باشد

بخشی از متن:

حفظ و نگهداري محصولات غذايي با توجه به رشد جمعيت و كمبود مواد غذايي بسيار مـورد توجـه قـرار گرفتهاست و روز به روز اهميت جلوگيري از اتلاف مواد غذايي و طولاني نمودن زمـان مانـد آنهـا بـدليل رشد صادرات و بدست آوردن بازارهاي پايدار بيشتر نمايان ميگردد. معمولا در فراوري ميوه ها، توليد كنسانتره و آب آن مـورد توجـه خـاص مـيباشـد، ولـي غالبـا بـازار كنسانترهها و آبميوهها در داخل و خارج از كشور دچار نوسانات زيادي ميشود و بعلت كوتاه بودن نسبي زمان ماند آن، ضايعات زياد و خسارات بسيار بالايي را بر توليدكنندگان آن وارد ميسـازد بـه ايـن دليـل توليد پودر ميوه موجب جلوگيري از هدر رفتن آن ميشود . روش خشك كردن و پودر كردن در صنايع غذايي يكي از بهترين و قديمي ترين روشهاي نگهداري مـواد غذائي است.در اين روش هزينه عمل آوري نسبت بـه سـاير روشـها كمتـر بـوده و پـس از عمـل آوري، نگهداري محصولات نيازي به تاسيسات برودتي و سردخانه و غيره ندارد و محـصولات در انبـار مناسـب قابليت نگهداري را دارند. يكي ديگر از اولويتهاي روش خشك و پودر كـردن ميـوه هـا نـسبت بـه سـاير روشها كاهش شديد وزن و حجم محصولات است كه اين امر در مسائل ترابري و حمل ونقل و در زمينـه حجم اشغالي انبارها خبلي مقرون بصرفه مي باشد.افزايش ماندگاري آنها از طريق كاهش فعاليت آبي و كاهش روند رشد ميكروبي آنها از ديگر مزاياي اين محصولات مي باشد


این طرح شامل مباحث زیر می باشد:


فهرست مطالب


عنوان صفحه


خلاصه


طرح


-1معرفي محصول


1-1نام و كد محصول )آيسيك(


2-1شماره تعرفه گمركي


3-1شرايط واردات


4-1بررسي و ارائه استاندارد


5-1قيمت جهاني و داخلي


6-1بررسي موارد مصرف و كاربرد


7-1بررسي كالاهاي جايگزين محصول


2بررسي بازار


1-2واحدهاي توليدي فعال


2-2واحد هاي در دست اجرا


3-2واردات


4-2بررسي تقاضا


5-2صادرات


3روشهاي مختلف فرايند توليد


4تعيين نقاط قوت و ضعف تكنولوژي


5براورد حجم سرمايه گذاري ثابت در حداقل ظرفيت اقتصادي


1-5زمين


2-٥محوطه و ساختمان سازي


3-5ماشين آلات


4-5تأسيسات


5-5جدول وسائط حمل و نقل


6-5ملزومات اداري


7-5هزينه پيش بيني نشده


8-5هزينه هاي قبل از بهره برداري


9-5لوازم آزمايشگاهي


10-5لوازم كارگاهي


6هزينه هاي توليد ساليانه


1 -6براورد مواد اوليه مورد نياز


2-6انرژي مصرفي


3-6هزينه استهلاك وتعمير و نگهداري


4-6حقوق و دستمزد


7سرمايه در گردش


8پيشنهاد منطقه مناسب براي اجراي طرح


-9تامين نيروي انساني


10تامين ميزان يوتيليتي مورد نياز


11وضعيت حمايتهاي اقتصادي و بازرگاني


12تجزيه و تحليل طرح


مراجع و منابع:

---

برچسب ها: امكان سنجي توليد پودر میوه طرح کارآفرینی توليد پودر میوه طرح توجیهی توليد پودر میوه پروژه کارآفرینی توليد پودر میوه بررسی طرح کارآفرینی توليد پودر میوه دانلود طرح توجیهی توليد پودر میوه دانلود طرح کارآفرینی توليد پودر میوه دانلود طرح توجیهی پو