دانلود مقاله غیرفعال کردن ميكروبي توسط اولتراسوند ( فرا صوت ) نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 52 صفحه قسمتی از متن : گرما ( حرارت ) علاوه بر تاثير مخربي كه بر آنزيم ها و ميكرو ارگانيسم ها دارد مي توان گفت در مقايسه با ديگر متدهاي نگهداري غذاها اين مزيت را هم دارد كه عام