تحقیق صنایع غذایی صنايع غذايي مانند علوم پايه يعني شيمي فيزيك رياضي و غيره يك رشته نسبتاً مستقلي نيست كه بتوان آنرا به تنهايي تعريف كرد بلكه تركيبي است از بسياري از علوم پايه و عملي مانند شيمي ميكروبيولژي مهندسي تعذيه و اقتصاد از بسياري از آنها براي كنسرواسيون غذاها ي جديد و پخش و انبار داري صحيح