دانلود مقاله مروارید سبز 2 نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38صفحه قسمتی از متن : مقدمه: امروزه، با پیشرفت و توسعه تکنولوژی در کشاورزی نیز شاهد تحولاتی در صنایع تبدیلی و نگهداری هستیم. به نحوی که تمام تلاش مهندسان برای تبدیل مواد غذایی تازه به موادی قابل نگهداری به مدت ط