مقدمه: اسید فرمیک یا متانوئیک اسید که به جوهر مورچه معروف است، سادهترین عضو گروه کربوکسیلیک اسیدها میباشد. فرمول شیمیایی آن HCOOH بوده و در طبیعت در نیش حشراتی مانند مورچه و زنبور یافت میشود. همچنین ترکیب عمده ماده گزشزا در برگ گزنه میباشد. ریشه لغوی فرمیک اسید از نام لاتینی مورچه (Formica) ...