دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی از نظر گیاهشناسی، گوجهفرنگی نوعی میوه محسوب میشود. ولی اکنون در اکثر تقسیمبندیها به عنوان سبزی تلقی میگردد. علت آن است که طی سالهای متمادی همراه سبزیها در یالاد به کار میرفته است. گوجهفرنگی، میوهای غنی از ویتامین آ و ث میباشد. 30 گرم از گوجهفرنگ