عنوان نمونه طرح توجیهی (پروژه کارآفرینی): طرح کسب و کار احداث واحد تولید سرکه و علوفه دامی از ملاس چغندر قند توضیحات: از سرکه در تهیه بسیاری از غذاها به یک ترشی متداول بکار می رود. همچنین در تهیه سس سالاد نیز استفاده می شود. برای درست کردن برخی شربت ها نظیر سکنجبین نیز کاربرد دارد. علاوه بر مصارف خ