طرح کسب و کار پرورش گاو شیری جمعيت جهان كه در آغاز قرن بيستم حدود دو ميليارد نفر تخمين زده مي شد به بيش از شش ميليارد نفر در آغاز سده جديد افزايش يافته و پيش بيني مي شود كه تا سال 2020 اين رقم از مرز هشت ميليارد نفر نيز عبور كند ، يعني در طول فقط دو دهه ، جمعيتي بالغ بر كل جمعيت جهان به جمع نفوس جها