تعداد صفحات : 17 طراحی آشپزخانه های صنعتی مطالب زیر در خصوص طراحی و محاسبات آشپزخانه های صنعتی است و مواردی که بنده در این مطلب اشاره کرده ام، درارتباط با آشپزخانه هایی بوده است که در اینجا کار کرده ام. اعداد قید شده براساس استاندارهایی هست که در آمریکا استفاده میشه و ممکن است اعدادی که در ایران