مقاله آشنایی با پرورش بوقلمون رشد روز افزون جمعيت جهان از يك سو و كمبود و عدم تعادل در توزيع و مصرف منابع غذايي از سوي ديگر بحرانهايي هستند كه جهان را بطور جدي تهديد مي كنند . بر اساس آمارهاي مربوط به اوضاع كلي غذا در جهان هم اكنون بيش از يك ميليارد نفر ( 20 درصد كل جمعيت جهان ) به سوء تغذيه مزمن و