مقاله متابولیسم نیتروژن در شبکه متابولسيم پروتئين در شبكه نتيجه اي از فعاليت متابوليكي ميكروارگانيزم هاي شبكه اي مي باشد. ساختمان پروتئين ، در تعيين حساسيت آن به پروتئازهاي ميكروبي، در نتيجه، قابليت تجزيه پذيري آن فاكتوري كليدي محسوب مي شود.تجزيه شبكه اي پروتئين توسط PH وگونه غالب جمعيت ميكروبي تح