پاورپوینت روش های اندازه گیری سفتی محصولات کشاورزی نوع فایل: پاورپوینت قابل ویرایش 33 اسلاید سفتي صفت کيفي دروني مهمي است که در طي مدت رسيدگي و انبارداري شديداً تغيير مي¬کند (هرناندِز گومِز و همکاران، 2005). سفتي ميوه يکي از مهم¬ترين متغيرهاي کيفيت و سنجش غير مستقيم ميزان رسيدگي است (بِرِنان، 1984