دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در شركت فرآوردههاي گوشتي آمل (كاله)، بخشی از متن: تاريخچه سوسيس و كالباس در ايران در ايران اولين بار توليد سوسيس و كالباس حدود سال 1300 شمسي و توسط مهاجرين لهستاني انجام شد. كلمة كالباس از زبان لهستاني گرفته شده است. اما بصورت كارخانهاي در سال 1982 ميلادي ..