دانلود گزارش کارآموزی و کارورزی اسانس گیری ( اسانسگیری ) اسانسها ترکیبات معطری هستند که در اندامهای مختلف گیاهان یافت می شوند. به علت تبخیر آنها در اثر مجاورت با هوا در حرارت عادی آنها را روغنهای فرار یا روغنهای اتری یا اسانسهای روغنی می نامند. اسانس ها به طور کلی بیرنگ هستند، بخصوص هنگامی که تازه