پاورپوینت دستگاه های اندازه گیری ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :11 این دستگاه ازتعدادی پروب سوزنی شکل از جنس فولادزنگ نزن با قطر تقریبی 3 سانتیمتر تشکیل شده است که ازآن برای تعیین تردی گوشت گاو استفاده میشود سوزن ها به عمق 2 اینچ