لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 28 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
به نام خالق زیباییها
”اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات“
مقدمه
محصولات غلات (نان ، بیسکویت ، کیک و کلوچه ...) از مشهورترین محصولاتی هستند که در میان تمام طبقات جامعه به طور نزدیک مصرف می شوند .
بنابراین این محصولات باید کاملا طبیعی ، با کیفیت تغذیه ای خوب وبا قیمتی که در حد توان تمام قشرهای جامعه باشد ، عرضه شود.
بیشتر محصولات غلات امروزه به عنوان منبعی برای بالابردن ارزش تغذیه ای ، جهت ایجاد تنوع به کار می روند.
فیبرهای رژیمی نقش بسیار مهمی در تغذیه ایفا می کنند.
این فیبرها شامل سلولز ، همی سلولز،لیگنین، صمغ و موسیلاژ هستند.
فیبر رژیمی تشکیل شده از فیبر رژیمی کل total dietary fiber ) ) که به دسته زیر تقسیم می شوند :
1- فیبرهای محلول ( SDF ) مشهورند در بالابردن فشار خون
2- فیبرهای غیر محلول ( IDF ) مشهورند در کاهش خطر سرطان کولون
برچسب ها:
پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات دانلود پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه محص