1) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی چسبندگی خمیر کوکی
2) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی شکل ظاهری کوکی
3)تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی میزان گسترش پذیری خمیر کوکی
4) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی میزان انحلال شکر در خمیر کوکی
5) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی میزان از دست دادن آب حین مرحله پختن
6) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی ترک های سطحی محصول کوکی
7) تأثیر کاربرد
شیرین کننده های ذرت بر روی میزان شکنندگی کوکی
8) تأثیر کاربرد شیرین
کننده های ذرت بر روی میزان رطوبت آرد در کوکی